ourbsのお話。
9周年特別連載、第七話。
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9周年お休み特別連載(不定期)
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【ourbs/アワーヴスができるまで】
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まいどありがとうございます
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春と夏の真ん中、ノーマスクでワイワイ過ごしていたこの季節が懐かしいですね
昔の画像を見ていると本当にコロナが恨めしい
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そんなこんなで短めですが
お暇な時間にお楽しみくださいませー
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•••第七話
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ヤッケの中は蒸れ蒸れな晴天がつづく日々
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三社祭の賑わいやジロの感動を味わいながら
季節は流れていくのだな〜
ってちょっと、5月終わっちゃうよっははは
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今思えば無計画甚だしい店づくり
でも実際はその場その場で起こる様々な事柄をじっくりとやっつけることが大事だったりする
まあそれを見越して計画するのが正解なんだけども
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蒸れヤッケ脱いでROCKな気分で
チリや埃といっしょに焦りも吹き飛ばそ
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床には配置図と飛んだペンキ
まるで宇宙みたいだ
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文: なつ(育休中)
•••つづく
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◉ただいま建物内緊急補修工事のため立ち入り禁止です◉
そのため5/6(木)よりおよそ2ヶ月間お休みをいただいております
ご迷惑をおかけいたしますが再開まで今しばらくお待ちください
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#ourbs
#アワーヴス
#asakusa
#浅草
愛されて
#9周年
#特別連載
#diy
#店舗デザイン
9周年特別連載、第六話。
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9周年お休み特別連載(不定期)
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【ourbs/アワーヴスができるまで】
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まいどありがとうございます
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今夜は皆既月食ですね〜🌕
こちらも2012年の5月、今ごろのお話です
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お暇な時間にお楽しみくださいませー
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•••第六話
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ここまでくると
職人風の出立ちが身についてきた
ヤッケと軍手とわたしたち
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まだまだつづくベースつくり
壁天井を塗る編
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吹き抜けギリギリ
足もとゾワゾワ
塗っては乾かし全面3度塗り
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果てしないそしてペンキが尽きる
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急遽ホームセンターで買い足し
また塗り進める
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永遠のホワイトウィーク
世の中はGWだって
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文: なつ(育休中)
•••つづく
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◉ただいま建物内緊急補修工事のため立ち入り禁止です◉
そのため5/6(木)よりおよそ2ヶ月間お休みをいただいております
ご迷惑をおかけいたしますが再開まで今しばらくお待ちください
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#ourbs
#アワーヴス
#asakusa
#浅草
愛されて
#9周年
#特別連載
#diy
#店舗デザイン
9周年特別連載、第五話。
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9周年お休み特別連載(不定期)
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【ourbs/アワーヴスができるまで】
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まいどありがとうございます
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やることはたくさんあるけれど捗りませんね〜
そんな時はどんよりな天気のせいにしてしまいましょう
晴れたらやります
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こちらはゴミが去ったのですっきりな様子です
お暇な時間にお楽しみくださいませー
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•••第五話
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ゴミに別れを告げ
たどり着いたスタートライン
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一瞬だけスケルトンになった空間は
すうっと静かでとても気持ちの良い場所
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これからの工程を思うと
嵐の前の静けさ
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削る、埋める、塗る、掘る←掘らない
ありとあらゆる騒がしさがここにかたちを作っていく
まずは地味な削り節編
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元々の床材を剥がしてみたら接着剤だらけで凸凹状態
削ろ
大きな男たちが体を縮め黙々と床を削る姿
まあ〜地味
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敵は強力な粘りで長年役目を果たしてきた強者
間違いなく腕がやられる、腰も、そして時間も
しかし何事も基礎が大事
「どーせ見えなくなるからよくない？」では済まされない
ベースが凸凹じゃあ店づくりはできない
削ろ
とにかく削ろ
あちこちに削り節の小山ができて
そして平らになった
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大きな男たちは几帳面で細かい
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文: なつ(育休中)
•••つづく
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◉ただいま建物内緊急補修工事のため立ち入り禁止です◉
そのため5/6(木)よりおよそ2ヶ月間お休みをいただいております
ご迷惑をおかけいたしますが再開まで今しばらくお待ちください
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ourbs
アワーヴス
asakusa
浅草
愛されて
9周年
特別連載
diy
店舗デザイン
9周年特別連載、第三話。
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9周年お休み特別連載(不定期)
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【ourbs/アワーヴスができるまで】
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まいどありがとうございます
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いつもはお店で「いらっしゃいませ〜」とさわやか(!?)な2人ですが
こんな修行に似た日々を送っていましたよ
画像多めです
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ひきつづき〜
お暇な時間にお楽しみくださいませー
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•••第三話
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あちらこちらを剥がしたり崩したりすれば
もちろん瓦礫の山ができるわけで
“自分たちの店づくり”と言うからには
その山だって自ら越えなくてはいけないわけで
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ひたすら無言で解体ゴミ処理編
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耐えきれず瓦礫へダイブ
時間の感覚も無くなり何か悟りに似たような境地へたどり着く一歩手前で
どうやら超えたようだ
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振り返れば分別され美しく並んだゴミ
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そのままのテンションで
4tの回収車へ積み込むぞ
ハイどんどん！
ハイどんどん！
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もたつく足をなんとか進め
前のめりになりながら
作業完了、無事踏破
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登頂成功に沸く人々
ゴミよ、さらば
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おつかれさま、ここからようやくはじまる”店づくり”
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文: なつ(育休中)
•••つづく
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◉ただいま建物内緊急補修工事のため立ち入り禁止です◉
そのため5/6(木)よりおよそ2ヶ月間お休みをいただいております
ご迷惑をおかけいたしますが再開まで今しばらくお待ちください
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ourbs
アワーヴス
asakusa
浅草
愛されて
9周年
特別連載
diy
店舗デザイン
9周年特別連載、第二話。
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9周年お休み特別連載(不定期)
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【ourbs/アワーヴスができるまで】
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まいどありがとうございます
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前回投稿たくさんの方に読んでもらえたようでうれしいです、とっても
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ひきつづき〜
お暇な時間にお楽しみくださいませー
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•••第二話
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桜の花びらと舞い散る粉塵
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少しでも空間を広くしたくて2F天井をぶち抜く
見上げる首とバールを持ち上げる腕も限界になる頃
抜けた！やった！なんと！たったの15cm↑
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その15cm↑のために脚立から落ちるクギが顔をかすめるなど軽度の事故に見舞われた天井編
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わずか(たったの15cm↑)な変化でもこうして眺めると
とてつもなく上々だなあと感動を味わい
ひさびさに足元に目をやると
こうなるよね、やっぱりね
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文: なつ(育休中)
•••つづく
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◉ただいま建物内緊急補修工事のため立ち入り禁止です◉
そのため5/6(木)よりおよそ2ヶ月間お休みをいただいております
ご迷惑をおかけいたしますが再開まで今しばらくお待ちください
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#ourbs
#アワーヴス
#asakusa
#浅草
愛されて
#9周年
#特別連載
#diy
#店舗デザイン
9周年特別連載はじまります。
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9周年お休み特別連載(不定期)
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【ourbs/アワーヴスができるまで】
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まいどありがとうございます
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アワーヴスはこの夏みなさまに愛されて9周年を迎えます✨
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なつかしい画像がたくさん出てきたのでお休みの間ゆるっと振り返ってみたいなあと思います
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浅い歴史ですが、たくさんの人たちに支えられて今のアワーヴスが在るのです
そしてこれからも！
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ぜひお暇な時間にお楽しみくださいませー
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•••
第一話
東京スカイツリー開業と同じ2012年3月
桜はまだ開花前
ビビビっときた物件は元靴屋さん
公園沿いの立地と
吹き抜けの間取りがいちばんの決め手
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解体からはじまったわたしたちの店づくり(←今考えると無謀過ぎてあり得ない)
のはじまりです
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文: なつ(育休中)
•••つづく
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◉ただいま建物内緊急補修工事のため立ち入り禁止です◉
そのため5/6(木)よりおよそ2ヶ月間お休みをいただいております
ご迷惑をおかけいたしますが再開まで今しばらくお待ちください
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ourbs
アワーヴス
asakusa
浅草
愛されて
9周年
特別連載
休業のお知らせ。
《お知らせ》
急なお知らせになりご来店予定のお客さまにはご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございません
3度目となる緊急事態宣言
なんとか営業を続けている最中に
こういうことは起きるのですねぇ
アワーヴスの在るビルが緊急補修工事の為
建物内立ち入り禁止…
まいどご来店くださるお客さまはお気づきかと思いますが
当店、長期に渡る地下鉄工事に四方を囲まれてしまいその影響により今回の事態が発生しました…
こんなご時世ですが、足を運んでくださるみなさまがいて、テイクアウト「アワーヴスの味/アワ弁」も浸透してきたなぁと感じはじめた矢先でなんとも悔しい想いです
5/6 〜 7/6 休業
2ヶ月間の休業となります
ランチだけでも
テイクアウトだけでも
と踏んばりましたが
諸々の事情と安全のため決断しました
まいりました。。
お手あげ。。
とばかり言ってもいられないので、これも一経験と割り切って前向きにいきます！
7/7 営業再開予定
私たちとお客さま
七夕にまた巡り逢いましょう
よりブラッシュアップしてキラキラと笑顔でお迎えしたいと思います！
長いお休みですが
アワーヴスを忘れずに楽しみにお待ちいただけたら幸いです！
それではまた！お便りします！
ourbs/アワーヴス 一同
緊急事態宣言に伴う営業時間のお知らせ。
まいどありがとうございます。
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わたしたちは自慢の料理とゆったりとした時間空間を楽しんでいただくというコンセプトで営業しております。
その中で酒類を提供できないということは大変なダメージです。
引き続き時短営業の要請もあり、食材のロスや来客数の激減を想定して休業も考えました。
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しかし、このような状況下でも毎週楽しみにお越し頂いているお客さまから多数のお問合せとご要望を受けまして、ゴールデンウィークは酒類ご提供なしの時短営業をすることにしました。
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密にならないよう間引いた座席配置ですので直ぐに入店制限となる可能性が高いです。
ご来店をご予定のお客さまには、事前にご予約していただきますようご協力をお願いいたします(詳細は下記👇をご覧ください)
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規制のかかったゴールデンウィークに少しでも幸せな美味しい笑顔を見れますよう、元気いっぱいで皆さまのご来店をお待ちしております！
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ourbs/アワーヴス 一同
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《GW営業日のお知らせ》
4/27(火)定休日 4/28(水)臨時休業
4/29(木) 〜 5/5(水)まで休まず営業します
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＊5/2(火)は火曜定休ですが営業いたします
＊5/6(木)以降の営業日は後日お知らせいたします
⚠️緊急事態宣言の発令・要請に従って、ランチディナー共に酒類のご提供は出来ません
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LUNCH 11:45 〜 15:00(ラストオーダー14:15)
DINNER 17:00 〜 20:00(ラストオーダー19:00)
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少し早いですが
GW営業中のランチメニュー更新します✨
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皆んな大好き人気No.1の『明太ぺぺ』🙌🏽
よろしくお願いします！
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【4/29(木)〜5/5(水)のランチメニュー🍽】
A. ヤリイカとキノコの明太子ペペロンチーノスパゲッティ
B. 牛肉のレッドカレー
C. ガパオライス
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【4/29(木)〜5/5(水)のテイクアウト①部メニュー🍱】
＊ヤリイカとキノコの明太子ペペロンチーノスパゲッティ
＊牛肉のレッドカレー
＊ガパオライス
その他
ミニサラダやジューシーからあげなどサイドメニューもございます
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4/25 – 5/11まで
ディナータイム 17:00〜20:00(L.O.19:00)
※酒類のご提供は出来ません
⚠️随時ご予約を承っております
－－－－－－－－－－－－－－－－－
ランチタイム 11:45-15:00(L.O.14:15)
※酒類のご提供は出来ません
⚠️開店時間11:45のみご予約を承っております
⚠️11:45以降はご来店順にご案内となります
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テイクアウト
①部 11:45-15:00(最終受付14:30)
②部 17:00-20:00(最終受付19:00)
※ご注文をお受けしてからお作りいたしますのでお時間をいただきます
※事前にご予約いただければスムーズな受け渡しが可能です
－－－－－－－－－－－－－－－－－
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事前のご予約、お問い合わせをいただけると助かります！
★ご予約・お問い合わせ★
※電話のみ受付ております
03-6676-0838
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🌈東京都感染防止徹底宣言ステッカー掲示しております
店内へのご案内制限、吹き抜けを活かした換気、除菌消毒・マスク着用の徹底など、できる限りの予防対策をして営業しております
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ourbs #asakusa #アワーヴス #浅草 #花川戸 #foodandwine #foodphoto #deli #togo #lunch #dinner #ubereats #呑飯処 #テイクアウト #ランチ #ディナー #ウーバーイーツ #お弁当 #アワ弁 #タイ料理 #thailandfood #イタリアン #italian #テイクアウト強化中 #感染防止徹底宣言 #時短営業 #吹抜け換気
お知らせ。
まいどありがとうございます
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《4月のお休み》
20(火) 27(火)
⚠️19(月)ディナータイムは臨時休業いたします。ランチタイムは通常営業です。
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⚠️23(金)ディナータイムは、ご予約にて満席となりました。当日のご案内は出来ませんので予めご了承ください。
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『アワーヴス謹製ナポリタン』※ランチタイムのみ
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予想をはるかに上回る反響で連日売切れとなっております🙇
ソースも大量に仕込んでおりますがそれでも追いつきません。。
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明日が謹製ナポリタン最終日です
これからまた仕込みますが、完売後は『アマトリチャーナ』に変更となります
お早めのご来店をお勧めいたします！
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《本日の空席状況》
本日18(日)ディナータイムはテーブル席はご予約にて満席となります。
カウンター席とハイテーブル席のみのご案内となります。
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【4/14(水)〜4/19(月)のランチメニュー🍽】
A. アワーヴス謹製ナポリタン
B. 豚肉のイエローカレー
C. ガパオライス
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【4/14(水)〜4/19(月)のテイクアウト①部メニュー🍱】
＊アワーヴス謹製ナポリタン
＊豚肉のイエローカレー
＊ガパオライス
その他
ミニサラダやジューシーからあげなどサイドメニューもございます
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⚠️4/12〜5/11まで、まん延防止等重点措置の要請を受けて営業時間短縮となります。
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21:00閉店(ラストオーダー20:00)
↓
20:00閉店(ラストオーダー19:00)
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ディナータイム 17:00〜20:00(L.O.19:00)
※お料理とアルコールのラストオーダーは19時となります
※ご予約を承っております
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ランチタイム 11:45-15:00(L.O.14:15)
※開店時間11:45のみご予約を承っております
－－－－－－－－－－－－－－－－－
テイクアウト
①部 11:45-15:00(最終受付14:30)
②部 17:00-20:00(最終受付19:00)
※ご注文をお受けしてからお作りいたしますのでお時間をいただきます
※事前にご予約いただければスムーズな受け渡しが可能です
－－－－－－－－－－－－－－－－－
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事前のご予約、お問い合わせをいただけると助かります！
★ご予約・お問い合わせ★
※電話のみ受付ております
03-6676-0838
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🌈東京都感染防止徹底宣言ステッカー掲示しております
店内へのご案内制限、吹き抜けを活かした換気、除菌消毒・マスク着用の徹底など、できる限りの予防対策をして営業しております
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お知らせ。
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まいどありがとうございます
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《4月のお休み》
13(火) 20(火) 27(火)
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⚠️23(金)ディナータイムは、ご予約にて満席となりました。当日のご案内は出来ませんので予めご了承ください。
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⚠️4/12〜5/11まで、まん延防止等重点措置の要請を受けて営業時間短縮となります。
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21:00閉店(ラストオーダー20:00)
↓
20:00閉店(ラストオーダー19:00)
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14(水)からの週替わりランチメニューを早めに更新しました✨
こんな時だからこそ！
渾身のNewメニュー解禁します
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『アワーヴス謹製ナポリタン』※ランチタイムのみ
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喫茶店のオールドスタイルなナポリタン好きです
が、アワーヴスのナポリタンは一味違います！
よりコクの深〜いスペシャルな🍝
味の決め手はアレ…🤫
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謹製とまで謳ったナポリタン
水曜まで楽しみにお待ちくださいませ！
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【4/14(水)〜4/19(月)のランチメニュー🍽】
A. アワーヴス謹製ナポリタン
B. 豚肉のイエローカレー
C. ガパオライス
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【4/14(水)〜4/19(月)のテイクアウト①部メニュー🍱】
＊アワーヴス謹製ナポリタン
＊豚肉のイエローカレー
＊ガパオライス
その他
ミニサラダやジューシーからあげなどサイドメニューもございます
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ディナータイム 17:00〜20:00(L.O.19:00)
※お料理とアルコールのラストオーダーは19時となります
※ご予約を承っております
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ランチタイム 11:45-15:00(L.O.14:15)
※開店時間11:45のみご予約を承っております
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テイクアウト
①部 11:45-15:00(最終受付14:30)
②部 17:00-20:00(最終受付19:00)
※ご注文をお受けしてからお作りいたしますのでお時間をいただきます
※事前にご予約いただければスムーズな受け渡しが可能です
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事前のご予約、お問い合わせをいただけると助かります！
★ご予約・お問い合わせ★
※電話のみ受付ております
03-6676-0838
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🌈東京都感染防止徹底宣言ステッカー掲示しております
店内へのご案内制限、吹き抜けを活かした換気、除菌消毒・マスク着用の徹底など、できる限りの予防対策をして営業しております
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